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Ikigai Flor Baja
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Guide Michelin
Cuisine japonaise
L'avis du Guide Michelin
Cohérence, technique et qualité dans une ambiance décontractée. On y propose une cuisine japonaise qui excelle dans la tradition tout en étonnant par ses touches espagnoles et françaises. Sur la carte, qui offre également l'option d'un menu Omakase, vous trouverez un bel éventail d'entrées, de savoureux temakis et des nigiris, qu'ils soient classiques ou fusionnés (de crevette blanche à l'ail avec sa tête ; de thon épicé accompagné d'un flan de moelle...).(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Localisation
Flor Baja 5
28013 Madrid