Situé à quelques mètres du Paseo de la Castellana, dans une zone riche en offres culinaires, cet établissement propose une cuisine japonaise voyageuse et décontractée, agrémentée de touches de grillades et de clins d'œil intéressants à la gastronomie basque dans certaines de ses créations. La carte, qui comprend des sections exclusives telles que celles consacrées aux nigiris, aux huîtres et aux plats chauds (nous avons particulièrement apprécié leur Gyoza de cocido avec jaune d'œuf mariné), s’enrichit de deux menus Omakase (court et long), pour vous laisser guider. Ils proposent également une large sélection de sakés ainsi qu’un menu appelé Nigiris, disponible uniquement au comptoir !(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)