Vous recherchez un véritable temple dédié au poisson ? Dans cette maison au style moderne-industriel, où tout tourne autour de la mer, vous trouverez toujours des produits soigneusement sélectionnés et de grande taille. Ici, où le feu cesse d'être une simple technique pour devenir une forme d'expression, on privilégie les braises et le gril afin de respecter au maximum chaque saveur, sans recourir à des artifices superflus. Le comptoir, en forme de « U », offre une expérience immersive qui vous permet de profiter pleinement des étapes de cuisson, des découpes, du dressage des assiettes… tout cela avec une traçabilité absolue des matières premières, en respectant les cycles biologiques et en misant sur une origine durable. Le restaurant ne propose que des plats à la carte, mettant à l'honneur les Pièces Uniques du jour !(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)