Ce charmant établissement, situé dans une rue parallèle à la toujours animée Gran Vía, est brillamment dirigé par les frères Villalón (David et Mario), qui ont choisi ce nom en hommage à leur mère. Ici, avec la zone des tables accessible uniquement sur réservation (le bar et les tables hautes fonctionnent selon le principe du premier arrivé, premier servi), vous découvrirez une offre décontractée (carte de tapas et petits plats, d'inspiration traditionnelle revisitée) mais d'une grande qualité, grâce notamment à des ingrédients provenant en partie de leur propre potager à Litos (Zamora). Une curiosité ? L'endroit est très prisé des amateurs de vin, qui peuvent profiter d'une vaste sélection de vins servis au verre. Attention, le restaurant n'ouvre que du lundi au vendredi en soirée !(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)