Fruit de l'amour d'un couple franco-coréen de cuisiniers rencontrés à New York, ce bistrot vintage de charme met à l'honneur l'iconique gallinacé. Le chef, ancien bras droit de Daniel Boulud, signe une belle cuisine actuelle s'appuyant sur de solides bases classiques, à l'image de ce gâteau de foies blonds de haute volée, la signature de la maison à ne pas manquer. Le menu déjeuner offre un très bon rapport qualité-prix.