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Flamel
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Cuisine actuelle
L'avis du Guide Michelin
Récemment rénové, l’hôtel historique LUGANODANTE abrite un restaurant qui concocte une excellente cuisine contemporaine. Le midi, la carte est simple, tandis que le soir les plats sont plus élaborés (menus dégustation et offre à la carte) ; les viandes suisses sont soigneusement sélectionnées et les herbes et les salades proviennent du potager bio de l’établissement. Vous y trouverez également un bar à mixologie qui propose des cocktails exceptionnels (réalisés à partir d’ingrédients locaux ou cultivés sur place) ainsi qu’une belle variété de bières, de jus de fruits et de chocolats maison.