C’est ici que la marque Hawksmoor, désormais transatlantique, a vu le jour. Et malgré son expansion, l’équipe a su préserver son ethos fondateur : des viandes britanniques de qualité, découpées à la main. Ce restaurant a toujours misé sur la simplicité et l’excellence dans les fondamentaux ; attendez-vous donc à une sélection alléchante de pièces de viande, parfaitement préparées et débordantes de saveur. En entrée, la moelle osseuse et les oignons servis avec du pain au levain grillé résument parfaitement l’esprit du lieu. La carte des vins approfondie propose de superbes rouges pour accompagner votre steak.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)