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Oven
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Guide Michelin
Cuisine népalaise
L'avis du Guide Michelin
Souhaitez-vous voyager sur le continent asiatique à travers vos papilles ? Vous êtes au bon endroit. Le chef népalais Hari Chapagain vous promet une escapade culinaire en Inde et au Népal grâce à sa cuisine, enrichie d'une touche innovante et contemporaine. Nombre de ses plats sont préparés dans le four "Tandoor" (également connu sous le nom d'oven), intégré à sa cuisine ouverte, qui donne son nom au restaurant. Parmi les mets cuits dans ce four, on retrouve le savoureux pain naan et de succulentes grillades, comme les côtelettes d'agneau, le canard et le poulet marinés dans des herbes et épices népalaises. Un conseil ? N'hésitez pas à demander l'aide de l'équipe, qui saura vous guider sur les niveaux de piquant.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Localisation
Rua Dos Fanqueiros 232
1100-232 Lisbonne