Bonne humeur et convivialité, produits de qualité locaux essentiellement, cueillette sauvage, cuisine moderne un brin inventive : voilà la recette gourmande et gagnante de ce petit restaurant logé à deux pas du Remblai, dont le nom, Lacertus, signifie maquereau en latin. Régalez-vous d'une saucisse de poisson au poivron et kalamansi, d'un maquereau grillé associé à la fraise, à l'algue et à la moutarde, ou encore d'une "harmonie cacao" aux petits pois et citron vert.