La R'mize
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Michelin
Cuisine traditionnelle
L'avis du Guide Michelin
Dans le vieux village et proche de l'église, cette table propose une appétissante cuisine traditionnelle. Un chef expérimenté régale à coup de recettes bien ficelées : velouté de potimarron aux copeaux d'Abondance et crème fouettée légèrement parfumée aux fruits de la passion ; carpaccio de Saint-Jacques et jus de carcasse de homard. Sa palette gourmande inclut aussi d’inoxydables spécialités savoyardes, à l’instar de cette gratinée gourmande ou cette fondue savoyarde au champagne !