Au onzième étage de l'hôtel WTC, ce restaurant-skybar vous accueille dans une ambiance cosmopolite. Des fauteuils lounge, une lumière tamisée et des baies vitrées offrant une vue imprenable sur la ville : tout simplement superbe ! Le chef Mike Kalkman propose ici une cuisine moderne aux accents néerlandais et aux influences internationales. Imaginez un tartare de bœuf Frison Black Angus taillé au couteau, accompagné d'un sorbet au céleri-rave et de vieux fromage, ou encore un cabillaud parfaitement cuit, servi avec un risotto à la courge, une mousseline au champagne pleine de vivacité et une soupe aigre-douce à la courge. Élevé conjugue accessibilité et raffinement dans un cadre qui ne cesse d’impressionner.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)