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Le Bistro du Clos
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Guide Michelin
Cuisine traditionnelle
L'avis du Guide Michelin
À l’ombre des micocouliers ou en salle, d’esprit bistrot et décorée de vieux bibelots, avec sa cuisine ouverte ? Toutes les places sont bonnes à prendre dans cette adresse très prisée d’une clientèle locale fidèle. Et pour cause : le chef a tout compris ! Gratifié d’un vrai savoir-faire, il arrange des assiettes de saison généreuses en sélectionnant de bons produits frais dans un registre provençal qui nous va : paleron de bœuf, légumes de pot au feu, vinaigrette à la tomate fraîche ou pannacotta aux fruits rouges. L’adresse est installée dans l'aile gauche de la Maison des Terroirs, vitrine des produits de la région.
Localisation
111 avenue de Provence
06650 Le Rouret