Une ancienne chartreuse du 17e s. abrite désormais un petit boutique hôtel et sa table, dont la terrasse regarde la piscine ; on peut lui préférer aussi l’ambiance cosy de la salle, qui évoque un élégant boudoir (banquettes en velours, sièges en cannage et objets chinés). En symbiose avec cet écrin, on y déguste une cuisine soignée et réconfortante, puisant en partie dans le potager en permaculture de la maison, et mettant en avant des saveurs douces et délicates. Alléchant menu bistrot au déjeuner, carte résolument gastronomique au dîner.