Le chef Clément Guyon est revenu dans sa ville natale après avoir fait, comme Ulysse, un beau voyage culinaire en France et à l’étranger (notamment aux Flocons de Sel à Megève et à l'Atelier Crenn à San Francisco). Devanture et terrasse en bois annoncent une salle à la décoration sobre. L'offre varie selon le moment de la journée : le midi, on sert une cuisine bistronomique ; le soir, place à une cuisine plus élaborée, mettant en valeur des produits locaux et de saison dans une ambiance vivante et conviviale.