Dans la maison de Thomas Scheucher, on mise sur une cuisine classique épurée, axée sur d'excellents produits, qui se décline dans l'assiette de manière simple et pleine de saveurs. À la carte, on peut lire par exemple : « Vitello tonnato de pointe de veau d'Andelsbuch aux fleurs de câpres » ou « Filet de féra du lac de Constance, relish d’aubergines, bouillon citron-basilic, gnocchis aux olives ». L'intérieur raffiné séduit également : des tableaux modernes et des luminaires design apportent une touche élégante. Grâce à la baie vitrée allant du sol au plafond, on profite d'une vue sur le jardin, où l'on peut agréablement s'installer sur la terrasse en été.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)