Bérénice Cauchois/L'Appart
Bérénice Cauchois/L'Appart
Bérénice Cauchois/L'Appart
Bérénice Cauchois/L'Appart
Bérénice Cauchois/L'Appart
Bérénice Cauchois/L'Appart
L'Appart

Guide Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Au cœur de la zone piétonne de Lausanne, cette adresse discrète dévoile au premier étage une élégante salle à manger au décor soigné, avec cuisine ouverte et atmosphère vivante. Le service attentif accompagne un menu en plusieurs séquences, largement végétarien ou végane, toujours guidé par la saison et le terroir. Originalité de la maison : une cave à vin en libre accès où l’on choisit soi-même sa bouteille, majoritairement issue de productions locales et biodynamiques, complétée par un accord sans alcool maison.
Localisation
29 rue du Bourg1003 Lausanne