Au bord de l'Ouysse, un magnifique affluent de la Dordogne, cette maison demeure dans la même famille depuis cinq générations. Deux frères veillent aujourd'hui sur l’établissement, l’un en salle et l’autre en cuisine. Inspirée par la tradition, l'assiette met en valeur de beaux produits, comme cette selle d'agneau du Quercy rôtie au thym et à l'ail, artichaut violet en barigoule. La terrasse sous les tilleuls apporte une touche de charme irrésistible. Étape possible à l'hôtel.