ViaMichelin
Schulhus
Image du lieu
Guide Michelin
Cuisine classique
L'avis du Guide Michelin
L'ancienne école du village abrite un restaurant chargé d'histoire, où Gabi et Herbert Strahammer ne cessent d'offrir à leurs convives une expérience gastronomique détendue et élégante – jamais prétentieuse, toujours enracinée dans la région. Dans un cadre accueillant et épuré, on sert une cuisine agréablement simple, fraîche et savoureuse, avec par exemple des « raviolis au fromage frais de Langenegg, herbes, épinards, sauce citron » ou encore du « brochet du lac de Constance, épinards en branches, légumes sautés, gnocchis à la ricotta ». Le tout accompagné de recommandations de vins harmonieuses proposées par le patron.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Ses points forts
Parking
Localisation
Glatzegg 58
6942 Krumbach