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Melanie Bauer/Sahila - The Restaurant
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Melanie Bauer/Sahila - The Restaurant
Melanie Bauer/Sahila - The Restaurant
Sahila - The Restaurant

Guide Michelin
Vaut l'étape
Cuisine internationale
L'avis du Guide Michelin
Julia Komp vous emmène ici pour un fascinant voyage culinaire autour du monde. Inspirée par son propre tour du monde, elle fait voyager vos papilles avec des saveurs venues de pays comme l’Iran, la Chine, la Bolivie ou la Turquie, déclinées en une multitude de variations. Son menu, proposé en six ou sept services, se distingue par une élégance et une harmonie parfaites, sublimées par des épices du monde entier utilisées avec une précision remarquable. Par exemple, le "Marché aux fruits de mer" offre une superbe immersion dans la richesse gustative de la Thaïlande. Très authentique également, le petit "Khatchapouri" servi en guise d’amuse-bouche sous le nom de "Salut de Géorgie". Dans ce petit restaurant, vous découvrirez une ambiance élégante agrémentée d’éléments de décoration orientaux, ainsi qu’un service compétent et attentif. Par beau temps, il est possible de s’installer sur la terrasse devant l’établissement. En alternative, vous pourrez également profiter de la Mezze-Bar "Yu*lia", qui propose un concept de partage convivial.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Julia Komp vous emmène ici pour un fascinant voyage culinaire autour du monde. Inspirée par son propre tour du monde, elle fait voyager vos papilles avec des saveurs venues de pays comme l’Iran, la Chine, la Bolivie ou la Turquie, déclinées en une multitude de variations. Son menu, proposé en six ou sept services, se distingue par une élégance et une harmonie parfaites, sublimées par des épices du monde entier utilisées avec une précision remarquable. Par exemple, le "Marché aux fruits de mer" offre une superbe immersion dans la richesse gustative de la Thaïlande. Très authentique également, le petit "Khatchapouri" servi en guise d’amuse-bouche sous le nom de "Salut de Géorgie". Dans ce petit restaurant, vous découvrirez une ambiance élégante agrémentée d’éléments de décoration orientaux, ainsi qu’un service compétent et attentif. Par beau temps, il est possible de s’installer sur la terrasse devant l’établissement. En alternative, vous pourrez également profiter de la Mezze-Bar "Yu*lia", qui propose un concept de partage convivial.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Localisation
Kämmergasse 1850676 Köln