Service, ambiance, cuisine... tout est parfait dans ce petit restaurant gastronomique niché au cœur du quartier étudiant "Kwartier Latäng" ! Aux commandes des fourneaux, Leon Hofmockel apporte une touche personnelle et inventive à ses assiettes. Sa cuisine française créative se décline sous la forme d'un menu fixe de 5 à 7 plats – une option végétarienne est également disponible sur demande. Avec habileté, il allie un savoir-faire remarquable à une finesse et des saveurs intenses – en témoigne notamment la carotte cuite dans une sauce XO, accompagnée d'un pesto de graines de tournesol salé et croquant, d'une hollandaise au vadouvan onctueuse et agrémentée de croûtons croustillants, ainsi que d'une sauce au curry aromatique – un plat végétarien hors du commun ! L'expérience est sublimée par un service très chaleureux, attentif et personnalisé – le chef lui-même n'hésite pas à venir saluer les convives. À cela s'ajoute une atmosphère de bistrot chic et décontractée particulièrement agréable. Du samedi au lundi, le midi, on peut également savourer des classiques de la cuisine française ainsi qu'un menu déjeuner en trois services.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)