Le Glorieux hôtel La Réserve dispose d’une brasserie qui sied à son élégance. Le décor de ce restaurant cosmopolite offre une belle transition avec le Zegemeer, que l’on peut admirer depuis la jolie terrasse. Une clientèle locale le plébiscite pour sa carte bien fournie, proposant des classiques des cuisines belge et français, revisités avec finesse. Le goût subtil de noix de Saint-Jacques dans un carpaccio avec des pommes vertes acidulées, de l’avocat et des œufs de saumon, ou encore cette bouillabaisse intense de poisson de la mer du Nord, langoustine et homard. Et puis, cette crêpe Suzette pour terminer en beauté... Un véritable travail sur mesure, sans oublier la traditionnelle générosité, pour pas moins de 120 convives. Pour un en-cas rapide ou pour un festin, la Rigue est toujours une bonne idée.