Une adresse intéressante ! Le restaurant du patron et chef de cuisine Mathias Apelt et de sa partenaire Britta Künzl est situé dans le club de canoë et séduit par son ambiance épurée avec une touche d'esprit urbain de maison de bateau. La vue sur le fjord est splendide – la terrasse est naturellement très prisée. Depuis la cuisine ouverte, on propose une cuisine "soulfood" d'inspiration nordique et basée sur des produits régionaux. Parmi les plats attrayants, on trouve par exemple le "Tartare de bœuf de pâturage, chou-fleur, jalapeño & mole" ou encore le "Cabillaud d'hiver, boudin noir, chou pointu, pomme & frites fermentées". Conseil : vous pouvez également réserver la Table du Chef avec vue sur la cuisine – un menu en 5 services est proposé ici pour un maximum de six convives.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)