Fort de son expérience à l'étranger, le Chef Rokas Vasiliauskas est retourné dans sa ville natale pour ouvrir ce charmant restaurant avec sa partenaire Greta – et leur fierté est palpable. L'extérieur dégage une atmosphère de retour à la nature, grâce à sa palette de verts doux et à son mobilier en bois clair, une approche naturelle que l'on retrouve également dans la cuisine. Des bocaux d'ingrédients préservés ornent les murs, et l'accent est mis sur les produits lituaniens – ici, pas de fruits d'agrumes, de poivre ni d'huile d'olive. Les plats s'inspirent des souvenirs d'enfance et du patrimoine local, et les interprétations créatives de recettes classiques révèlent une complexité bien plus grande qu'il n'y paraît au premier abord.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)