Le nom du restaurant fait allusion à la fois aux origines iséennes du chef et à sa passion pour le monde végétal, largement mis en avant dans ses plats. L'offre s'articule autour de trois menus dégustation, respectivement consacrés au poisson de lac, à des créations plus audacieuses et aux légumes de saison, avec toutefois la possibilité de choisir librement des plats individuels parmi les différents menus. Quel que soit votre choix, attendez-vous à une cuisine complexe, élaborée et pleine de surprises !(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)