Combien de beignets, c’est trop ? Dans ce qui ressemble à une taverne décontractée, ces légers coussins arrivent sur la table encore chauds, garnis de ricotta et surmontés de fines tranches de jambon Benton. On pourrait presque en faire un repas à part entière. Telle est l’attraction de cette adresse de quartier pleine d’assurance, signée par le très occupé Chef Aaron Bludorn. Enveloppée de bois sombre et éclairée par des spots bien placés, la salle offre une vue dégagée sur une cuisine ouverte étincelante. Tout comme le service, à la fois accessible et attentif, le menu mise sur une cuisine généreuse et réconfortante, sans chichis mais riche en saveurs. Des pâtes aux steaks, tout est pensé pour être partagé, à commencer par le demi-poulet doré et frit. Pour finir, des desserts comme le gâteau « devil’s food » tiède au caramel salé promettent des moments de pure indulgence.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)