Inspiré par l'esprit des ranchs, Credence s'enracine pourtant fermement à Houston. Spacieuse et lumineuse, la salle à manger s'articule autour d'une cuisine ouverte avec feu de bois. Credence est le premier établissement en dur du Chef/propriétaire Levi Goode, et il reflète parfaitement son héritage de Texan de cinquième génération et sa formation classique de chef. Des plateaux de fruits de mer frais et une tartinade de thon fumé aux options généreuses au feu de bois comme le canard entier ou le ribeye, le menu a de quoi séduire. La chair de crabe farcie, nappée d'un beurre de tomate fumé, est encore meilleure accompagnée de monkey bread pour en absorber chaque trace. Laissez-vous guider par les flammes pour choisir votre plat principal, avec un New York strip maturé à sec en prime, une option remarquable. Le Bundt cake au beurre noisette, surmonté d'une cuillerée de crème chantilly, est taillé pour être partagé, mais vous n'en aurez probablement pas envie.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)