Avec ses banquettes orange brûlé, ses élégants carreaux au sol et sa terrasse couverte offrant une vue sur West University, ce charmant refuge ne se limite pas à un simple bar où savourer des margaritas rafraîchissantes et des lagers bien fraîches. Le menu, soigneusement élaboré, regorge de délicieuses inspirations mêlant traditions texanes et mexicaines. Les tortillas, nixtamalisées et pressées sur place, invitent à commencer avec un taco aux champignons garni de champignons en tempura et d’un condiment croustillant au piment et aux graines de tournesol. Parmi les autres incontournables, citons les huîtres rôties au beurre d’ail vert, les concombres grillés accompagnés d’un yaourt au jalapeño grillé, ou encore une superbe côte de porc fumée, enfouie sous une macha épicée aux cacahuètes. Pas envie de choisir ? Le restaurant propose un menu dégustation convivial à un prix des plus raisonnables.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)