Il n’y a pas de mauvais choix dans ce lieu accueillant d’EaDo qui éblouit la ville depuis son ouverture en 2017. S’il y a un problème, ce serait peut-être qu’il y a trop de choix. Comment pourrait-on trancher entre les raviolis épicés au bœuf et au beurre avec choucroute et les moelleux gâteaux Nancy garnis d’œufs de truite fumée ? Les carottes glacées avec ricotta au babeurre devraient-elles être votre entrée ou est-il enfin temps de succomber au cheeseburger monté sur un muffin anglais maison ? Mais il y a aussi le tri-tip de wagyu grillé accompagné de riz gluant au gras de bœuf. Quel que soit votre choix, attendez-vous à une cuisine vivante, audacieuse et réconfortante qui suit de près les saisons sans jamais paraître prétentieuse. Le dessert est incontournable, mais bon courage pour choisir entre le gâteau de crêpes au maïs et le cheesecake au parmesan.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)