ViaMichelin
L'Éden
Image du lieu
Guide Michelin
Bib Gourmand
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Dans une rue discrète de ce charmant village de la Côte Fleurie, derrière une devanture simple se cache le restaurant du couple Tougard, ouvert au début des années 2000. Dans un cadre cosy et chic, le chef propose une cuisine naviguant entre tradition et modernité de manière habile. Pour ne garder qu’un exemple : la ballottine de poularde du Bec d’Or, techniquement superbe et délicieuse. Une cuisine avec beaucoup de saveurs, appliquée, allant à l’essentiel. Ne passez pas à côté !
Localisation
7 rue Henri-Fouchard
14510 Houlgate