Datant de 1838, ce pub victorien est aujourd'hui dirigé par Matthew et Olivia, frère et sœur originaires de Harpenden. Avec ses banquettes vert racing britannique, ses fenêtres à petits carreaux et son bar surmonté de cuivre, l'établissement dégage une ambiance chaleureuse et traditionnelle. En cuisine, le chef expérimenté Matthew propose des plats britanniques modernes maîtrisés, axés sur des saveurs audacieuses. Les soirées steak, où le bœuf découpé sur place est à l'honneur, sont un incontournable, tout comme le déjeuner du dimanche, véritable institution.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)