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CYN CYN
Image du lieu
Guide Michelin
Bib Gourmand
Spécialité de Nouilles
L'avis du Guide Michelin
Une entrée rouge éclatante marque le chemin vers ce charmant noodle bar asiatique. Dans une ambiance jeune et animée, les deux cheffes vietnamiennes mettent à l'honneur les célèbres nouilles Biang-Biang, originaires de la province chinoise du Shaanxi. Les nouilles sont préparées chaque jour, fraîches, sur place, et se marient aux sauces maison pour offrir une expérience gustative riche et authentique. Véritable emblème de l'établissement, le "Myx Myx" associe ces larges nouilles al dente aux saveurs généreuses du bœuf et de l'agneau, relevées par une sauce soja épicée, pour un plat des plus savoureux. Des options végétariennes sont également proposées.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Localisation
Eppendorfer Weg 62
20259 Hambourg