Dante
Dante
Johan Fonteyn/Dante
Johan Fonteyn /Dante
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Johan Fonteyn/Dante
Johan Fonteyn/Dante
Johan Fonteyn/Dante
Dante

Guide Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Une ferme ancienne dans un village campagnard, élégamment convertie en un restaurant convivial... tel est le paradis d’Otis et Sven. La souriante maîtresse de maison veille à ce que vous ne manquiez de rien. La cuisine du chef se caractérise par son ouverture d’esprit et par la qualité. Des touches exotiques, souvent asiatiques, apportent une fraîcheur à ses créations ludiques. En un clin d’œil il crée un excellent tartare avec une harmonie intense de textures de tomates associées à une glace à l’olive et de fines tranches de Secreto 07, ou encore il relève de l’espadon de ponzu et de furikake. Le menu, renouvelé régulièrement, est très prisé – à juste titre.
Localisation
Jennekensstraat 753150 Haacht