Icône de l'industrie hôtelière écossaise, ce charmant petit restaurant est géré de manière très personnelle par les propriétaires Mary et Keith, qui partagent la cuisine et font preuve d'un grand professionnalisme et d'une dévotion exemplaire depuis des années. Ils proposent deux choix de plats par service, chacun préparé avec soin et fierté. La cuisine, fondamentalement traditionnelle, s'offre parfois une touche d'audace, mais avec une technique aussi précise et des ingrédients aussi savoureux, il n'y a vraiment pas besoin de fioritures superflues.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)