Bienvenue en terre basque. Adossé au trinquet du village, le Gantxo offre une grande salle lumineuse, tables en bois clair, chaises noir et bois esprit scandinave, et une terrasse ombragée, parfaite pour un rendez-vous amoureux. Isabelle et Laurent Miremont revisitent la cuisine traditionnelle et basque avec une belle créativité, mettant en valeur produits locaux et d’élevage à travers des plats généreux et soignés : soupe à l’oignon gratinée à la tomme fermière, poitrine de veau farcie aux pieds de veau, crêpe Suzette au yuzu et clémentine. Accueil chaleureux et service attentif.