




Bären

Guide Michelin
Cuisine du marché
L'avis du Guide Michelin
Logé dans une charmante auberge du 17e s., ce restaurant sait nous faire partager sa passion pour la gastronomie ! Le propriétaire, Christian Mutschler, se montre toujours disponible, plein de bons conseils et serviable, et se fera un plaisir de vous raconter la riche histoire du lieu. Vous y dégusterez une cuisine simple et savoureuse, portée par des ingrédients régionaux ; ne manquez pas les plats de gibier de saison, fraîchement chassé par le propriétaire. La carte est plus simple le midi, mais en fonction du nombre de réservations, vous pourrez peut-être commander certains plats de la carte principale. La cave, dominée par les crus suisses, regorge de bonnes bouteilles. Profitez de la terrasse et de sa superbe vue !
Localisation
Stedtligass 268627 Grüningen