Trois chefs amis, ou mousquetaires, ont imaginé un concept unique : ils préparent un menu unique dans leur cuisine ouverte, servent eux-mêmes les plats et ne comptent pas sur du personnel en salle. C'est donc à vous de gérer le service du pain et des boissons. Les chefs prennent plaisir à expliquer en détail comment ils marient de manière créative des saveurs complexes. Ils n’hésitent pas à jouer sur les contrastes, tout en maintenant un équilibre parfait. Avec une version végétarienne du Stroganoff – sublimée par une sauce raffinée à base de madère, de porto et de vin rouge – ils démontrent leur maîtrise des saveurs.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)