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La Bartavelle
Image du lieu
Guide Michelin
Cuisine provençale
L'avis du Guide Michelin
Une affaire familiale tenue par un couple expérimenté au cœur d'un village du Luberon. Le chef y propose une cuisine d'inspiration méditerranéenne composée de produits rigoureusement sélectionnés. Le menu-carte rend le choix délicat : mention spéciale pour la volaille marinée au citron accompagnée de petits farcis ou, en hiver, le gibier à l'honneur. Aux beaux jours, on s'installe en terrasse dans une ruelle bordée de maisons en pierre ; l'hiver, direction la salle voûtée chauffée par son poêle. L'accueil et le service sont attentionnés. Une valeur sûre plébiscitée par les habitués, où il reste prudent de réserver.
Localisation
29 rue du Cheval-Blanc
84220 Goult