Dans l'ancienne brasserie du château, soigneusement rénovée, on propose aujourd'hui une cuisine savoureuse et fraîche. Vous êtes accueillis dans un cadre attrayant mêlant murs en pierre apparente, voûtes et un style d'aménagement moderne, le tout accompagné d'un service attentionné. La cuisine s'inspire des produits régionaux tout en intégrant des influences internationales. Les plats séduisent par leur puissance, leurs saveurs et leur savoir-faire maîtrisé. En plus d'une carte qui change fréquemment, on propose un "Menu Gourmand" – avec viande et poisson ou en version végétarienne – ainsi qu'un "Menu Gastronomique" composé de six à huit plats, avec possibilité d'accord mets et vins.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)