Né au début du XXe siècle pour nourrir les ouvriers des chantiers navals, cette adresse historique conserve encore l'authenticité des saveurs de ses origines. Le nom « Toe Drue », qui signifie « planches épaisses », évoque les solides tables de l'ancienne auberge. Aujourd'hui, l'établissement continue de célébrer la tradition génoise dans une atmosphère informelle et chaleureuse, avec des plats emblématiques tels que le cappon magro, le stockfish et d'autres spécialités ligures qui racontent l'histoire d'une cuisine sincère et intemporelle.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)