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Trattoria Rosmarino
Image du lieu
Guide Michelin
Bib Gourmand
Cuisine ligurienne
L'avis du Guide Michelin
À deux pas de la très centrale Piazza De Ferrari, cette authentique trattoria — depuis quinze ans une référence incontournable de la cuisine ligure — continue de ravir ses convives avec des plats préparés dans le respect de la tradition. Sa popularité est telle qu’il est presque toujours indispensable de réserver bien à l’avance. Non seulement l’incontournable brandacujun ou les classiques trofie au pesto génois : le talentueux chef Alessandro Massone signe également de nombreuses autres spécialités, fruits de sa passion, de son expérience et d’un attachement sincère à la cuisine régionale. Une table généreuse et sincère, qui raconte la Ligurie dans toutes ses nuances.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Localisation
Salita del Fondaco 30
16123 Gênes