Installée dans l'ancienne gare des Eaux-Vives, La Micheline – clin d'œil au train sur pneus Michelin – séduit par son cadre moderne. Le chef Andrés Arocena y propose un menu surprise en 5 temps aux accents espagnols : crudo de thon rouge Balfegó en escabèche, chipirons farcis à la morcilla de Burgos et presa ibérica au barbecue. Ses assiettes précises et expressives s'accompagnent d'une formule du midi abordable. Camille Grange anime un service attentionné dans cette vaste salle lumineuse. Terrasse et parking public complètent le lieu. Cette aventure culinaire mérite le détour !