Dans cette élégante brasserie située dans un pavillon vitré au cœur du château Schwarzenstein, vous profiterez d'une vue magnifique (superbe également depuis la terrasse !) tout en savourant une cuisine française fraîche. Au menu : des entrées comme les « Escargots de Vigne en Cocotte », des plats de viande et de poisson tels que la « Choucroute Schwarzenstein » ou la « Sole Meunière », et des desserts raffinés comme l'« Île Flottante ». Huîtres et caviar sont également au rendez-vous. Une carte des vins bien fournie, mettant à l'honneur l'Allemagne et la France, accompagne le tout. Conseil : prolongez votre séjour et passez la nuit sur place. Vous aurez le choix parmi de belles chambres au style individuel, réparties entre la résidence du parc, l'hôtel du château et la maison d’hôtes.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)