Vous recherchez une expérience gastronomique exclusive sur la charmante île de Madère ? Voici peut-être l'option parfaite ! Niché dans le luxueux Belmond Reid's Palace, ce restaurant vous offre l'une des vues les plus époustouflantes sur la côte de Funchal. Son nom rend hommage au légendaire William Reid, le visionnaire écossais qui, il y a plus d'un siècle, a entrepris la construction de cet hôtel emblématique. L'offre culinaire s'articule autour de deux menus dégustation (William et Discovery), qui mettent à l'honneur les ingrédients locaux en les sublimant par des techniques modernes, dans une ambiance à la fois classique et élégante. Des plats tels que le Poisson de l'Atlantique, accompagné de céleri et de figuier, ou encore l'agneau séduisant servi avec des champignons et de la patate douce figurent parmi les propositions alléchantes de la carte. Gardez une place pour le dessert, car... le Chocolat de São Tomé, citron et "Pé de Cabra" promet des textures inoubliables !(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)