Une excellente adresse pour la cuisine japonaise se cache dans cette maison de ville discrète du quartier Ostend à Francfort. Masaru Oae, qui a récemment perfectionné ses compétences et approfondi son savoir-faire en art culinaire japonais dans les deux restaurants "Nagaya" de Düsseldorf, propose ici un menu Omakase fixe composé de sushis exceptionnels et de plats élaborés à partir de produits d'excellence, tels que l'exquis filet tendre de Wagyu Toriyama. Vous avez également la possibilité d'enrichir le menu avec des créations spéciales. L'offre est un mélange réussi de tradition japonaise et de modernité, laissant également transparaître des influences européennes. Le soin apporté à la présentation visuelle ne passe pas inaperçu, comme en témoigne, par exemple, la variation d'entrées richement décorée. Mention spéciale pour la diversité de la sélection de sakés — le personnel se fera un plaisir de vous conseiller. Le cadre, épuré et d'inspiration asiatique, s'accorde parfaitement avec une atmosphère agréablement décontractée. Le service, quant à lui, se distingue par sa courtoisie, son professionnalisme et sa constante disponibilité. Conseil : depuis les places au comptoir sushi, vous pourrez observer avec admiration la précision du travail accompli ici.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)