Arrivés à l'élégant hôtel Botania, vous serez conduits au restaurant en traversant un parc de plus de trois hectares, plongés dans la végétation méditerranéenne la plus luxuriante : une introduction parfaite à la cuisine qui vous attend au Mirto. Ici, l'expérience se décline à travers deux longs menus dégustation — avec la possibilité de les réduire à quatre plats, librement sélectionnés — l'un végétarien et l'autre végan, avec la quasi-totalité des légumes provenant des potagers de l'établissement ou de cultures locales de l'île. Parmi les plats les plus emblématiques, on retrouve le "Ris8", une création signature qui marie technique et créativité dans une interprétation contemporaine. Le service, jeune et spontané, est également remarquable, contribuant à faire de votre soirée une expérience pleinement immersive au cœur de la nature.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)