Il se situe dans une zone isolée, entourée de vignobles de la variété Hondarrabi Zuri, témoignant de la collaboration étroite entre les frères Txapartegi et une cave de txakoli (Hiruzta). Une cuisine traditionnelle, profondément ancrée dans la gastronomie basque et les saveurs du Bidasoa, mettant à l’honneur les légumes des fermes voisines et spécialisée dans la préparation de poissons locaux ainsi que de viandes grillées. Ne manquez surtout pas le cheesecake au four !(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)