Au sein d'une villa historique aujourd'hui transformée en boutique-hôtel FH55, le restaurant se distingue par des espaces contemporains et lumineux, avec une cuisine ouverte dirigée par le chef et son équipe. À travers de larges baies vitrées et depuis la terrasse estivale, on profite d'une vue saisissante sur Florence. L'offre gastronomique puise ses racines dans la tradition italienne, avec des références évidentes à la Toscane, et s'exprime de manière créative à travers des plats de viande, de poisson et une excellente sélection végétarienne. L'expérience est complétée par une carte des vins soignée, accompagnée d'une proposition de cocktails.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)