Préférez-vous une cuisine traditionnelle de Styrie ou une approche plus raffinée avec une touche moderne ? Ici, vous trouverez les deux. Le restaurant propose un menu ainsi que des plats à la carte. Les produits utilisés sont presque exclusivement régionaux, comme en témoigne le « saumon de fontaine accompagné de légumes chou-rave et petits pois, servi avec une hollandaise à la truffe ». La carte des vins est attrayante, mettant l'accent sur l'Autriche, et le choix de vins au verre est également remarquable. Les repas sont servis dans la salle à manger, dans la véranda lumineuse ou sur la belle terrasse. Le restaurant est situé dans l’hôtel artistique éponyme, qui dispose de dix chambres décorées individuellement et d’un appartement de vacances. Ne manquez pas le jardin, agrémenté de sculptures réalisées par le patriarche de la maison, ancien chef cuisinier, sculpteur et peintre.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)