Cette haute et imposante bâtisse en pierre n'a pas volé son nom. À l'intérieur, un certain dépouillement scandinave, entre murs aux pierres apparentes, tables en chêne blond et fauteuils en tissu et bois gris. C'est la première affaire d'un jeune couple de pros, affûté dans les maisons étoilées : Mickaël Marcoux au piano et Marie-Jeanne Rault en salle. Jouant sur toute la gamme des textures, l'assiette est judicieuse dans ses alliances (asperges vertes, sarrasin, œufs de brochet fumés et sabayon à l’ail des ours), et percutante dans ses saveurs (morilles farcies, risotto de fregola, émulsion au vin jaune et jus de viande). Service pro et attentif.