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Paul Gunning/Purslane
Purslane
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Guide Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Un quartier huppé de la ville accueille ce restaurant intime et chaleureux situé en sous-sol, qui ne compte que 9 tables. Le chef-propriétaire expérimenté élabore des plats modernes et ambitieux, mêlant des saveurs éprouvées à des techniques contemporaines. Le service est convivial et le menu déjeuner à prix fixe est une véritable aubaine.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Un quartier huppé de la ville accueille ce restaurant intime et chaleureux situé en sous-sol, qui ne compte que 9 tables. Le chef-propriétaire expérimenté élabore des plats modernes et ambitieux, mêlant des saveurs éprouvées à des techniques contemporaines. Le service est convivial et le menu déjeuner à prix fixe est une véritable aubaine.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Localisation
33a St. Stephen StreetEdinburgh EH3 5AH